HOT ! 池田辰男作 鎌形薄刃包丁 水本焼 鏡面仕上げ 天然砥石で研ぎ済み 鑑定書付き 池田辰男作 鎌形薄刃包丁 水本焼 鏡面仕上げ 天然砥石で研ぎ済み

池田辰男作 鎌形薄刃包丁 水本焼 鏡面仕上げ 天然砥石で研ぎ済み。柳刃 白一鋼 330mm 水本焼 正行作 八角黒檀柄 池田辰男作-歌舞伎ナイフ。先丸蛸引 白一鋼 330mm 水本焼 全鏡面 波浮かし刃文 池田辰男氏作-歌舞。刃渡り:24.2cm（8寸）全長:39.2cm 刃幅:最大5.45cm峰の厚み:最大3.8㎜重さ:376g鋼材:青紙二号　柄:両端は水牛角、金属は白銅、木材は黒檀堺の名工、池田辰男さんの本焼薄刃包丁になります。設備の関係上裏は修正できていませんが、それでもなお非常に綺麗に刃線際の裏押しが当たり、安定した品質の素晴らしい包丁になります。焼きの具合も非常に優れており、硬いだけではない実用性に優れた粘りも持っています。緻密な天然砥石と相性が良く、砥石と刃が互いにポテンシャルを発揮できる、研いでいても楽しい包丁です。鑑定書付きにはなりますが、鑑定書を制作してくださった会社では基本的には鑑定のサービスは行なっておらず、インターネット上でその画像を掲載するのは避けてほしいとのことだったため、画像には載せず、発送の際に同封する形式にさせていただきます。柄穴は蝋で防水処理を施しておりますので、清潔に使用することができます。この包丁につきましては、他の出品で行なっております研ぎ直しは対応しておりません。ご了承ください。手作業で研ぎ及び鏡面にしているため、できる限り写り切るようにはしていますが、小傷が見られます。切れ味に影響するものはございませんので、ご了承ください。また、年代物ですので、写真2.5.6枚目のように裏に小さな錆の跡があります。重ねてご了承ください。梱包は箱や緩衝材にリサイクル材を使う場合がありますのでご了承ください。質問はお気軽にコメントください。。柳刃 白ニ鋼 330mm 水本焼 鏡面 波浮かし刃文 池田美和作（堺北辰。鍋 IH対応品　ロイヤルクイーン 3コート 3QT　新品@。サラダマスター　リミテッド　6コート　エリートソテー　中古。Happy Japan キャベツスライサー　RCS-71。武蔵野調理　misono ミソノ　包丁セット。OLD MOUNTAIN（オールドマウンテン）TAKAYUKI 包丁 キャンプ。【美品】STAUB ミナペルホネン ラウンドホットプレート RHPバジル。staub ミナペルホネン フォレストホットプレート　オーバル 23 cm。木屋　包丁　周年記念品　お宝　骨董品。01518包丁　和牛刀　九寸　水本焼　富士山残月浮波　鏡面仕上げ　白鋼　未使用品。◾️美品　業務用　オイルカットマシン　油切り装置　OCM-T 10型　EBM。入手は非常に困難　洋式柄　新品　邑田武峰　作　青一鋼　本鍛造　三徳　165ミリ。サラダマスターフライパンM 新品、未使用　ハンドル2個(大…ゴールドライン)。かき氷機 80kg/日 連続稼働