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Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har/Pa 。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 YO。希少❗️【Naoto Fukasawa Embodiment】デザイン/プロダクト。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 GRAVITATION AND COSMOLOGY S. WEINBERG。Synthesis Repertorium opathicum …。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。希少　GIORGIO ARMANI 写真集　アルマーニ　本　コレクション。聖書行間訳 ヘブライ語ーギリシャ語ー英語。よろしくお願いいたします。新品 絶版 レア Mark Cohen Dark Knees マークコーエン。Human Nature Daikichi Amano 写真集 本 天野大吉。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。現代日本の竹工芸 作品集「Modern Twist」勝城蒼鳳 藤沼登ほか